“紅塵一騎妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)”這句詩(shī)句描寫(xiě)出了新鮮荔枝的美味可口，同時(shí)也側面說(shuō)明了物流速度的重要性。古代人自耕自種，食物熟透了直接摘食即可，反觀(guān)當今我們的食物無(wú)不是通過(guò)物流運輸到商超中的。這中間，液壓搬運車(chē)的使用次數比較多。

　　就拿荔枝來(lái)說(shuō)，五月是荔枝豐收上市的季節，南方大量熟透的荔枝急需運往全國各地，尤其是北方人們口中品嘗，因此，農場(chǎng)中都會(huì )聘請眾多的職工來(lái)手工采摘荔枝。職工們背著(zhù)竹筐，將皮薄核小肉甜的荔枝采摘下來(lái)放到竹筐中，竹筐滿(mǎn)后再放到紙箱中。

　　這個(gè)環(huán)節是荔枝種植收獲過(guò)程中少有的人工環(huán)節，其他環(huán)節中，都會(huì )借助多種機械設備，比如肥料撒播機、割草機、高空作業(yè)機、噴霧機、液壓搬運車(chē)等。機械設備的應用提高了荔枝的種植收貨速度，同時(shí)也使荔枝物流運輸的快速化成為可能。

　　液壓搬運車(chē)體型小，貨車(chē)非常方便將打包裝箱的荔枝運輸到車(chē)輛上，貨車(chē)再將配有專(zhuān)業(yè)冰水槽的荔枝運輸到全國各地大型商超、批發(fā)市場(chǎng)中，整個(gè)過(guò)程往往僅需一天時(shí)間。