速凍水餃、速凍牛排、速凍湯圓等速凍產(chǎn)品給人們的飲食生活帶來(lái)了便利，采購回家的速凍食品平時(shí)放置在冰箱中，需要食用時(shí)直接放入鍋中煮熟即可食用，方便快捷，如此一來(lái)便帶動(dòng)了我國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為了加快速凍食品的運輸速度，倉庫管理人員采購了大量的電動(dòng)液壓搬運車(chē)來(lái)進(jìn)行搬運工作。

　　搬運車(chē)在冷庫中能做什么呢?能搬運成箱的食品，通常食品生產(chǎn)廠(chǎng)家都會(huì )將制成的食品放入到包裝袋中，再成堆放入到箱子中，再將箱子放到木托盤(pán)上面，此時(shí)將搬運車(chē)的貨叉放入到托盤(pán)中，便能輕松將多箱食品搬運到冷庫外部，同樣也能將庫房外部的食品箱搬入到冷庫內部。

　　在駕駛電動(dòng)液壓搬運車(chē)的過(guò)程中，需要對搬運車(chē)的驅動(dòng)和液壓系統進(jìn)行全方位的封閉，防止搬運車(chē)從冷庫中行駛出來(lái)后受到外界過(guò)高溫度的影響而出現滴水情況，也能避免進(jìn)入冷庫后溫度過(guò)低而出現凍傷故障。